19 loại thực phẩm giàu protein cho người giảm cân mà chị em nên biết
Tham vấn y khoa : Bảo Nhi
Giảm cân không có nghĩa là ăn kiêng hoàn toàn, cắt bỏ hoàn toàn các chất dinh dưỡng cần thiết cho cơ thể, đặc biệt là protein. Mà giảm cân chính là sự kết hợp đúng giữa việc tập luyện và ăn uống lành mạnh, có thể kết hợp với các loại thuốc giảm cân để mau chóng đạt được kết quả như mong muốn. Trong bài viết hôm nay, hãy cùng tìm hiểu về bước đầu tiên trong trong quá trình giảm cân là lựa chọn những thực phẩm giàu protein cho người giảm cân mà bạn cần bổ sung ngay vào thực đơn của mình.
1. Protein tốt cho cơ thể như thế nào?
Protein là chất dinh dưỡng tham gia trực tiếp vào quá trình xây dựng cơ thể, tái tạo tế bào, cấu thành nên nhiều cơ quan. Protein còn giúp cơ thể có đủ năng lượng dự trữ để hoạt động mỗi ngày, tăng cường hệ miễn dịch. Nếu cơ thể rơi vào tình trạng thiếu hụt protein do giảm cân ăn kiêng hay các nguyên do khác sẽ gặp phải những vấn đề như: suy dinh dưỡng, mệt mỏi, hệ miễn dịch kém, v.v. Do đó, việc bổ sung đầy đủ protein luôn là điều cần thiết trong mỗi bữa ăn của người bình thường.
2. Thực phẩm giàu protein cho người giảm cân
Đối với việc giảm cân thì việc bổ sung protein nên được thực hiện như thế nào để vừa tốt cho sức khỏe mà vẫn đạt được mức cân nặng mong muốn. Dưới đây là những thực phẩm giàu protein cho người giảm cân mà bạn nên tham khảo.
2.1 Trứng luộc
Trứng là một trong những loại thực phẩm rất giàu protein nhưng lại rất ít calo nên việc bổ sung trứng luộc vào thực đơn ăn kiêng là điều hoàn toàn hợp lý. Trứng luộc, đặc biệt là phần lòng trắng chứa rất nhiều protein, trung bình là 29g/1 quả trứng. Hơn nữa lòng trắng cũng không chứa nhiều cholesterol nên bạn có thể ăn thoải mái mà không lo ảnh hưởng nhiều đến hệ tim mạch.
2.2 Sữa
Sữa và các chế phẩm từ chứa có chứa hàm lượng protein cao. Trong khoảng 28,5g sữa sẽ có chứa khoảng 1g protein. Uống sữa không chỉ tốt cho việc giảm cân mà còn cung cấp cho cơ thể một lượng protein và canxi dồi dào. Tuy nhiên, để hiệu quả giảm cân được tốt nhất, bạn nên chọn những loại sữa không đường hoặc sữa tách kem.
2.3 Sữa chua Hy Lạp
Tại sao sữa chua Hy Lạp lại đắt hơn sữa chua thường? Câu trả lời nằm ở bảng thành phần của nó. Sữa chua Hy Lạp có kết cấu đặc hơn do chứa nhiều kem hơn so với sữa chua thông thường. Một phần trong quá trình sản xuất, nhà sản xuất đã lọc đi lớp whey protein ở dạng lỏng và cô đặc lại. Do đó, sữa chua Hy Lạp chính là một nguồn cung cấp protein tuyệt vời cho người muốn giảm cân.
2.4 Đậu Edamame
Đậu Edamame rất giàu protein nhưng lại ít calo. Trong một bát đậu khoảng 155g sẽ chứa khoảng 18,5g protein. Ngoài ra, đậu Edamame còn chứa nhiều chất xơ, chất dinh dưỡng và các axit amin khác tốt cho cơ thể.
2.5 Sinh tố protein
Sinh tố protein không còn quá xa lạ đối với những ai đang thực hiện chế độ ăn giảm cân. Sinh tố protein bao gồm 2 thành phần chính là bột protein và rau củ quả. Vì thành phần chính chỉ có protein và rau củ nên loại thức uống này thực sự rất giàu năng lượng và không chứa quá nhiều calo nên hoàn toàn tốt cho việc giảm cân.
2.6 Các loại hạt
Các tín đồ ăn kiêng thường rất ưa chuộng các loại hạt vì chúng ngon, giòn, bùi và được xem như là một món ăn vặt giàu protein. Tuy nhiên, nếu muốn ăn hạt để giảm cân, bạn không nên ăn quá lượng calo cho một lần ăn, và nên ăn hạt khô không tẩm ướp quá nhiều gia vị.
2.7 Ức gà
Nhắc đến các thực phẩm giàu protein cho người giảm cân, không thể không nhắc đến ức gà. Đây chính là một trong những loại protein chính mà các gymer thường lựa chọn khi thực hiện chế độ ăn khắc nghiệt. Ức gà chứa rất ít chất béo và cực giàu protein. Trong khoảng 100g ức gà tươi có chứa đến 20g là protein.
2.8 Thịt heo thăn
Không ít người thường lầm tưởng rằng thịt heo thăn sẽ không tốt cho việc giảm cân vì có chứa chất béo. Tuy nhiên điều này không hoàn toàn chính xác. Thịt heo thăn được xem là phần nạc nhất và là thực phẩm nên bổ sung nếu bạn đang thực hiện việc ăn kiêng.
2.9 Cá hồi
Cá hồi ngoài việc được biết đến là một thực phẩm giàu Omega – 3 thì cá hồi còn rất giàu protein và là nguồn cung cấp năng lượng dồi dào cho cơ thể. Bổ sung thêm cá hồi vào thực đơn giảm cân giúp giúp tăng cường hệ miễn dịch, ngăn ngừa lượng mỡ cao trong cơ thể, rất tốt cho giảm cân.
2.10 Trái bơ
Bơ thực chất không chứa nhiều chất béo như nhiều người vẫn lầm tưởng. Trong bơ có chứa hàm lượng protein cao, giúp bạn nhanh no nên nhiều người thường bổ sung thêm bơ vào thực phẩm ăn kiêng. Tuy nhiên, ăn nhiều bơ quá cũng không thực sự tốt vì bơ khá khó tiêu hóa.
2.11 Súp lơ xanh
Súp lơ là một trong những loại rau chứa nhiều protein và năng lượng. Cũng chính vì thế mà không ít người giảm cân thường chọn món súp lơ trắng thay cho cơm trắng vừa dễ ăn lại không hề gây tăng cân. Ăn đủ lượng calo với các món từ súp lơ sẽ giúp bạn có đủ năng lượng cho ngày dài hoạt động.
2.12 Đậu phộng
Trong đậu phộng có chứa nhiều protein và axit béo có tác dụng trong việc dung hòa lượng cholesterol cho cơ thể. Do đó, ăn đậu phộng thường xuyên với mức độ hợp lý sẽ vừa cung cấp protein và vừa giảm cân hiệu quả.
2.13 Đậu phụ
Đậu phụ là chế phẩm từ đậu nành nên loại thực phẩm này cũng chứa nhiều protein, chủ yếu là protein thực vật. Ngoài protein, đậu phụ cũng có hàm lượng carbohydrate rất thấp, đặc biệt không chứa gluten và chất béo nên rất tốt cho sức khỏe. Đây cũng được xem là thực phẩm không thể thiếu trong các món ăn chay hay thực đơn giảm cân.
2.14 Thịt bò nạc
Thịt bò thuộc dạng thịt đỏ và đương nhiên chứa nhiều protein. Bạn có thể chế biến thịt bò thành các món ăn đơn giản, kết hợp với rau củ để dễ ăn hơn. Lưu ý là nên hạn chế cho quá nhiều gia vị vào trong các món thịt bò vì gia vị cũng là một trong những thành tố dễ gây tăng cân.
2.15 Tôm
Thực phẩm giàu protein cho người giảm cân tiếp theo mà chúng tôi muốn đề cập đến chính là tôm. Trong 100g tôm sẽ chứa khoảng 21g Protein. Bên cạnh đó tôm còn chứa các dinh dưỡng tốt khác như omega 3, Vitamin B12, Selen,… rất tốt cho cơ thể.
2.16 Chuối
Chuối thường có ưu điểm là dễ ăn, vị ngọt và tốt cho hệ tiêu hóa. Ngoài ra, trong chuối cũng chứa hàm lượng protein khá cao, ít calo nên bạn hoàn toàn có thể bổ sung chuối vào thực đơn giảm cân của mình.
2.17 Khoai lang
Thực phẩm giàu protein cho người giảm cân không thế thiếu tiếp theo chính là khoai lang. Khoai lang thường được thay thế cho tinh bột vì nó mang lại cảm giác nhanh no. Cũng vì thành phần giàu protein nên khoai lang thường được bổ sung vào bữa ăn chính để có thể cung cấp đủ năng lượng cho cả ngày.
2.18 Các loại rau có màu xanh đậm
Nếu như bạn nghĩ trong rau chỉ toàn chất xơ thì dường như bạn đã nhầm. Trong rau, đặc biệt là các rau có màu xanh đậm như súp lơ, rau cải bó xôi chứa hàm lượng protein rất lớn. Hơn nữa, việc nạp nhiều các loại “protein xanh” này lại hoàn toàn không gây tăng cân.
2.19 Phô mai
Thực phẩm giàu protein cho người giảm cân cuối cùng mà Venus muốn nhắc đến chính là phô mai. Thực chất phô mai cũng là một dạng chế phẩm từ sữa nên việc nó chứa nhiều protein cũng là điều hiển nhiên. Nếu thêm phô mai trong thực đơn giảm cân, bạn nên lựa chọn những loại phô mai nhạt.
Hy vọng những gợi ý về các loại thực phẩm giàu protein cho người giảm cân của Venus trên đây đã giúp bạn có thêm động lực cho chu trình giảm cân của mình.
Ngày đăng: 02:11 7 Tháng Sáu, 2020 | Lần cập nhật cuối: 02:29 7 Tháng Sáu, 2021
